Mūsų gamintojai

Mūsų gamintojai

Tiesiai iš Italijos — mūsų amatininkų partneriai

“We source directly from small companies and rural producers — what Italy calls KM Zero. Everything we import is high quality and biologically produced.”

Žemiau išvardyti gamintojai yra tik keli iš mūsų ilgalaikių partnerių Italijoje. Visas mūsų tinklas apima dešimtis amatininkų tiekėjų visuose Italijos regionuose – nuo Alpių iki Sicilijos. Jei ieškote konkretaus produkto ar gamintojo, tiesiog klauskite.

☕ Coffee

Mokasirs SPA – Pavia, Lombardia

1954 m. kavalierius Giovanni Migliorini Pavijoje įkūrė nedidelį verslą, skrudinęs kavą ir pardavinėjęs kolonijinio stiliaus prekes. Jo tikslas: suteikti klientams galimybę mėgautis puikiu puodeliu kavos bare taip, kaip jie tai darytų namuose.

🍪 Sweets, Pastries & Cookies

Fraccaro Spumadoro – Castelfranco Veneto, Venetas

Nuo 1932 m. Fraccaro šeima savo istorinėje kepykloje Kastelfranko Venete gamina išskirtinius kepinius – panetonus, fokačas, slyvų pyragus ir šventinius delikatesus, kurie tapo itališkų konditerijos gaminių meistriškumo etalonu.

🫒 Olive Oil, Taggiasca Olives & Pesto

Olio Boeri Giuseppe – Taggia, Imperia, Liguria

Boeri šeima, turinti daugiau nei 130 metų istoriją, gamina išskirtinį „Taggiasca“ ypač tyrą alyvuogių aliejų iš Taggia kalvų, esančių Ligūrijos Rivjeros širdyje. Didžiuodamiesi DOP „Riviera Ligure“ kilmės vietos nuorodos savininkais, jų aliejai garsėja subtiliu, vaisiniu skoniu ir išskirtine kokybe. Visa gamybos grandinė – nuo giraitės iki butelio – yra valdoma pačios įmonės, užtikrinant visišką atsekamumą ir autentiškumą.

🌾 Flour & Grain Products

Mulino Caputo – Neapolis, Kampanija

Nuo 1924 m. dosniai ir aistringai malame kviečius, kad profesionalams ir kepimo žinovams pasiūlytume aukščiausios kokybės miltus – pagamintus su didele pagarba žaliavoms ir tradicijoms. Trys Neapolio malūnininkų meistrų kartos garantuoja itin aukštus standartus.

🌾 Rice

Cascina Alberona – Mortara, Lombardia

Lomellinos – ryžių karalystės – širdyje įsikūręs „Ferraris Luigi“ ūkis 130 hektarų plote augina Carnaroli, S. Andrea ir Centauro veisles. Naudojamos sėjomainos technologijos, siekiant sumažinti pesticidų ir cheminių trąšų naudojimą. Priklauso „Venere“ ryžių tinklui, užtikrinančiam garantuotą kokybę.

🍝 Pasta

Pastificio Agricolo Lenato – Caltagirone, Sicilija

Lenato šeima, gimusi 1929 m. Kaltadžironės kalvose, ištisas kartas augina kietuosius kviečius – nuo lauko iki stalo. Jų makaronai gaminami tik iš jų pačių grūdų, lėtai džiovinami, kad išsaugotų visą Sicilijos kviečių skonį ir maistinę vertę. Sertifikuota atsekamumo sistema (UNI EN ISO 22005) ir pripažinta kaip itališkas produktas.

🧀 Salumi & Charcuterie

Vecchio Varzi – Varzi, Pavia, Lombardia

Giliai Oltrepò Pavese kalvose, „Vecchio Varzi“ gamina legendinį „Salame di Varzi DOP“ – produktą, turintį tūkstančio metų istoriją, įsišaknijusią unikaliame Stafforos slėnio mikroklimate. Pagamintas išskirtinai iš itališkos kiaulienos, su tauriais gabalais, natūraliais aromatais, be glitimo ir dirbtinių priedų. „Gambero Rosso“ jam suteikė tris šakutes – aukščiausią Italijos maisto pripažinimą.

🍄 Truffles & Forest Specialities

Tartufi Bianconi – Alta Valle del Tevere, Umbrija

Nuo 1990 m. Saverio ir Gabriella Bianconi skyrė savo gyvenimą triufeliams – rinko, apdorojo ir dalijosi nepaprastais juodaisiais ir baltaisiais triufeliais iš Aukštutinio Tibro slėnio Umbrijoje. Visame pasaulyje žinomi dėl to, kad išsaugo visą šviežių triufelių skonio intensyvumą, naudodami tik natūralius konservavimo metodus.

🏭 Wholesale & Distribution

Didesniems kiekiams ir platesniam itališkų patiekalų asortimentui „Sologusto“ bendradarbiauja su atrinktu aukščiausios kokybės itališkų didmeninių platintojų tinklu. Tai leidžia mums pasiūlyti konkurencingas kainas dideliems užsakymams, kartu išlaikant kokybės standartus, kurių tikisi mūsų nariai.

Domina didmeninės arba HoReCa prekės? Rašykite mums business@sologusto.com

🇮🇹 And Many More

Our network covers every region of Italy — from Sicilian olive oil to Piedmontese wines, from Calabrian ‘nduja to Venetian prosecco. These are just some of the names behind the products you find in our catalog. New producers join our family every year.